سلطة جنيوحات الدجاج والروز

1 مشاهدة آخر تحديث : السبت 26 أبريل 2014 - 10:51 صباحًا

سلطة جنيوحات الدجاج والروز

المشاركة رقاب نادية تقدم لكم سلطة جنيوحات الدجاج والروز

اقرأ أيضا...

مقادير الوصفة:

– جنيوحات الدجاج

– الروز

– البطاطا

– الطون

– الذرة

– العطرية ( الملح الابزار الزيت التحميرة )

– البيض

– الزيتون

تحضير الجنيوحات:

نبداو بتحضير الجنيوحات ديال الدجاج كنصايبوهم كما هو مبين في الفديو

او كانديرلهم العطرية ( الابزار+ الملح +الزيت+الفلفل الأحمر” التحميرة ” ) ونتركهم ليلة كاملة , في الصباح ندخلهم في البيض وبعدها في الخبز المطحون (la chapelure) ونقليوهم في الزيت.

تحضير الروز:

نأخد الكمية الكافية من الروز نسلقه في الماء و الملح حتى يتصلق ونضيف (الملح+الابزار+الزيت+الذرة + الطون) نخلط الكل معا .

تحضير البطاطا:

البطاطا صغيرة نصلقوها نص صلقة ومن بعد نقليوها في الزيت.

للتزيين :

ناخدوا صحن نفرشه بالخص نضع الروز والجنيوحات و البطاطا كما هو مبين في الصورة أو الطريقة ليعجباتكوم فطريقة التزيين انا زينت بعويدات ديال أسنان مشكلين والبيض المصلوق .

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=8544