قطبان بهبرة السمك رائعة ومذاق لايقاوم

580 مشاهدة آخر تحديث : الخميس 27 مارس 2014 - 8:36 صباحًا

hab1

المقادير
هبرة الحوت الابيض مقطعة مربعات
  نص بصلة مشلظة
ربيع مقطع
نص معلقة موطارد
شوية قزبر حبوب مطحون
ملح ابزار تحميرة سكينجبير
كمون
شوية عطرية لكفتة
ابزار خرقوم
القليل من عصير الحامض

hab2

اقرأ أيضا...
نخلط الكل مزيان نخليه يرقد فالشرمولة 3 او 4 ساعات

hab3

من بعد نعمرو  فكل قطيب و تحكي عليهم شحمة الجمل
باش دغيا يطيبو الى ماكانتش متوفرة عندكم استعملو شحمة
الغنمي او البقري
hab4
خودي طوماط سوريز وقطعي فلفلة خضرا مربعات
دريهم فقطيب و بصلة  مقطعة دوائر مين تبغي نشويهم حكي
فوقهم شوية الشحمة باش ميتحرقوش ويطيبو مزيان
hab5
فطبق نفرش المعدنوس ثم نضع قطبان السمك مع مطيشة
ولفلفلة و لبصلة نرش فوقهم شوية الملح و لكمون نزين الطبق
بشرائح الحامض و الزيتون اخضر و اسود ويقدم
وبالصحة والراحة
hab1

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=7748