طريقة جديدة للمسمن في الفرن

1684 مشاهدة آخر تحديث : الأربعاء 19 فبراير 2014 - 8:22 صباحًا

ms2

المقادير

اقرأ أيضا...

الدقيق الفورص مع قليل من القمح معلقة سنيدة قليل خميرة الخبز 1 خمارة الحلوى قليل من الملح نحتاج الى الزبده مدابة + الكوك + السنيدة لكي نفرق المسمن نجمع الكل كما بالمسمن العادي لي سبق لي طرحتوا

 الصور توضح الطريقة

ندهنو بالزبدة و نرش قليل الكوك والسنيدة

ms1

ms2

ms3

ونسرحو العجينة اخرى وندهنوها بالزبدة ونرشوها بالكوك والسنيده ونعمل متل لي موجود بالصورة msa1

msa2

نترك العجينة حتى تخمر قليلا ونمددها ونرش عليها السنيدة من الفوق

ms1

عندما خرجت من الفرن

ms2

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=6783