مملحات محشية على شكل ظفيرة سهلة واقتصادية

4607 مشاهدة آخر تحديث : الإثنين 17 فبراير 2014 - 2:28 صباحًا

d1

 
 
المقادير
 
العجين:
 
 
بيضة واحدة
 
كاس حليب
 
نصف كاس زبدة
 
نصف خمارة اليال الحلوة
 
ملعقة كبيرة خميرة الديال الخبز
 
قليل من الملح
 
قليل من السكر
 
الدقيق حسب الخليط
 
الحشوة :
– بصلة مشلضة
– خيزو محكوك
– فلفلة حلوة مقطعة رقيقة
– فلفلة حارة (إختيارية)
– قزبور مقطع رقيق
-الكفتة
– التوابل : (الملح+الكمون+التحميرة+الخرقوم+سكنجبير+البصلة يابسة)
 
الطريقة بالصور
d2
 
 
d3
 نعمرو وسط العجينة بالحشوة من بعد ما شحرنها
d4
 
ندهنها بالصفر البيض وندخلها الفران
d1
 
اقرأ أيضا...

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=6726