تحضير كيك بالفواكه الجافة

2800 مشاهدة آخر تحديث : الجمعة 14 فبراير 2014 - 3:03 صباحًا

اليوم الحادكة نقدمو ليكم كيكة مغربية كيك بالفواكه الجافة

اقرأ أيضا...
مقادير :
 
 
* 6 بيضات 
* 2 كيسان السكر
* 1 كأس د الزيت
* 2 معالق كبار ڭرڭاع مقطع صغير
* 2 معالق كبار لوز مقطع صغير
* 8 تمرات مقطعة صغيرة
* نصف ملعقة صغيرة سكينجبير
* نصف ملعقة صغيرة قرفة
* 3 أكياس خميرة كيماوية
* 3 كؤوس من الدقيق
* قبصة ملح
 
“الكأس لي استعملت يعادل كأس الياغورت” 
 
الطريقة : 
 
نطربو البيض هو و السكر و الملح مزيآن حتى يتضاعف حجم الخليط و يولي أبيض . 
نضيفولو الزيت و نخلطو عاد اللوز و الكركاع و التمر و أخيرا القرفة و سكينجير و الخميرة و الدقيق .
نخلطو بملعقة خشبية و نصبو العجين فمول مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق .
ملي يطيب الكيك و يبرد نزولوه من القالب و نزينوه بشكلاط أسود ذايب و بأنصاف من الكركاع و بالصحة و الراحة

 

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=6489