بالصور طريقة تحضير مسمن بالفاني

1446 مشاهدة آخر تحديث : الخميس 6 فبراير 2014 - 2:22 صباحًا

سلام عليكم الحادكات اليوم جبت ليكم بالصور طريقة تحضير مسمن بالفاني من شهيوات مغربية

مسمن بالفاني
مقادير مسمن بالفاني
200 غ فينو
500غ فورص
1 فاني
نصف خميرة الحلوى
ملح لتوراق مسمن بالفاني
 الزبدة مذوبة+ الزيت + نصف خميرة الحلوى نخلطوهم و السر فالخميرة 
و فينو 
طريقة تحضير مسمن بالفاني
نخلط جميع المكونات ونجمع العجين وندلكه جيدا و نتركه يرتاح 15 دقيقة 
ثم نشكل مسمن كويرات و نتركهم يرتاحو و نبدا بالاولى في التوراق التي شكلناها
مسمن بالفاني
ناخذ كرة من العجين
مسمن بالفاني
نبسطها وندهنها بالزبدة المخلطة ونرش عليها الفينو
 مسمن بالفاني
ثم نطوي الجوانب

 مسمن بالفاني

اقرأ أيضا...
ثم الجوانب الاخرى حتى نحصل على مربع

 

نسخن المقلاة ونبسط المسمن ونرش المقلاة بالزيت ونضع مسمن بالفاني ثم نقلبه فورا ونتركه يتحمر

 

وهذا الشكل النهائي لمسمن بالفاني

مسمن بالفاني

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=6456