كيكة بالتفاح رائعـــــــــــــــــة

1168 مشاهدة آخر تحديث : الأربعاء 22 يناير 2014 - 5:04 صباحًا

ki6

مقادير

اقرأ أيضا...

3 بيضات 8 ملاعق كبيرة سكر 8 ملاعق كبيرة زيت 8 ملاعق كبيرة حليب 2 أكياس خميرة كيماوية قشرة ليمونة حامضة مبشورة الدقيق+رشة ملح 2 حبات تفاح كبيرة الحجم عصير ليمونة حامضة القليل من الزبدة للدهن القليل من السكر

ki1

طريقة تحضير  بالصور نأخد قالب الكيك المستدير الشكل.نقطع ورقة مطبخ (السولفريزي) على قياس القالب نلبسه في قعر القالب ندهن الورقة و جوانب القالب بالزبدة نرش الوسط بالسكر

ki2

نقشر حبات التفاح و نقطعها لشرائح رقيقة و نصب عليها عصير الليمون الحامض حتى لا يتغر لونها نصففها فوق القالب المجهز مسبقا كما هو مبين في الصورة

ki3

نكسر البيض في اناء ونضيف له السكر و نخلط بالخلاط اليدوي العاديki4

ثم نضيف الزيت و الحليب و قشر الليمون و في الأخير الدقيق و رشة الملح نخلط جيدا حتى الحصول على خليط كيك متجانس نصبه في القالب

ki5

ندخل الكيك للفرن و نتركه ينضج على نار هادئة بعد اخراج الكيك من الفرن,نتركه دقائق ثم نقلبه في اناء التقديم و نزيل الورقة من فوقه ممكن ندهن الكيكة من فوق بالمربى (أو نأخد عصير الحامض و نضيف له السكر ونتركه على النار حتى يصبح قوامه سميك و نضيف له شوية زبدة و ندهن به الكيكة من فوق )

ki6

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=5814