غريبة بالكركاع واللوز

464 مشاهدة آخر تحديث : الثلاثاء 17 ديسمبر 2013 - 1:58 صباحًا

w1
المقادير 
400 غ من الكركاع مطحون
100 غ من اللوز مطحون
1 ملعقة كبيرة من مربى المشمش
2 ملاعق صغيرة من خميرة الحلوى
2 بيضات
100 غ من السكر
نصف ملعقة كبيرة من الزبدة
لتزيين غريبة باللوز والكركاع
ماء الزهر
سكر كلاصي (سكر بودرة)
طريقة تحضير غريبة باللوز والكركاع بالصور
في إناء نخلط العناصر مع بيضة واحدة في الأول، وإذا كان العجين لايزال صلبا بعض الشيء نضيف البيضة الثانية أو صفارها فقط،
w2
العجين يجب ان يكون لا صلبا ولا سائلا،نحصل في الأخير على عجين بهذا الشكل،

 w3

ندهن يدينا بقليل من ماء الزهر ونصنع كريات من العجين بهذا الشكل،نمرر الكريات في السكر كلاصي،

اقرأ أيضا...

w4

ونصففها على الصفيحة الخاصة بالفرن بعد دهنها بقليل من الزيت،

w5

وندخلها للفرن تحت هو الاول حتى تشقق ثم نتلعها للفوق

w1

وبالصحة والراحة

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=4777