طاجين بالقوق و جلبانة رائع

781 مشاهدة آخر تحديث : الإثنين 9 ديسمبر 2013 - 11:31 مساءً

المقادير والطريقة

اللحم بقري أو غنمي _ 2بصلات شرائح _ 2 فصوص ثوم _ معدنوس وقزبر مقطع _ نصف كاس زيت مخلط بلدي ورومي _ بزار _ ملح _ خرقوم _سكين جبير _ قليل من الملون_ جلبانة_القوق

اقرأ أيضا...

الطريقة

في طاجين ندير البصلة ثم اللحم والثوم والربيع مقطع أو ربيطة لحبيتو والملح والعطرية شوية من كل حاجة تقريبا ملعقة صغيرة من كل حاجة والزيت ونخليه يتشحر ويشرب العطرية ونضيف عليه نصف كاس ماء ونخليه يطيب على نار مهيلة ومن بعد نحط عليهم جلبانة والقوق وطريف حامض مرقد ونخليه يطيب بالمهل

1

2

3

4

هاهو منين أوجد وبالصحة والراحة

5

6

 

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=4246