طريقة تحضير كيكة الطبقات روعة

60333 مشاهدة آخر تحديث : الجمعة 29 أبريل 2016 - 2:09 صباحًا

طريقة تحضير كيكة الطبقات روعة

طريقة تحضير كيكة الطبقات روعة

اقرأ أيضا...

طريقة تحضير كيكة الطبقات روعة

المقادير
 
طبقة الكيك
 
2 بيضات
6سل حليب
6 سل زيت
100غ فورص آي دقيق ابيض
75غ سنيدة او سكر خشن
2 معالق كبار كاكاو
7غ سكر فاني
7غ خميرة كيماوية
 
طبقة الكريمة
 
نصف لتر حليب
فلان كراميل2 قياس 50غ ساشي لكبيرة المحتوية على السكر
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
200مل كريم فريش
17 حبة بسكوي مهروس
 
التزيين
 
175غ شكلاط
1ياغورت طبيعي
لوز ايفلي
 
الطريقة
نأخد البيض نضيف له السكر سنيدة ونمزج جيدا ثم نضيف ساشي فاني والحليب والزيت ثم نضيف الدقيق والكاكاو والخميرة بعدما نغربلهم ونمزج جيدا
نأخد مول يفتح من الجانب ونضع الكيك وندخله للفرن
السيرو
كأس ماء نضعه في انارء فوق النار ونضيف له ملعقة قهوة سريعة الذوبان حتى الغليان ونسقي الكيك وهو ساخن
 
الطبقة الثانية
 
نأخد بيسكوي ونهرسه حتى يصبح قطع صغيرة جدا وليس بودر
نأخد الخلاط الكهربائي ونضع القشدة الطريقة ونضيف لها القليل من القهوة سريعة الذويان والبسكوي ونتركه جانبا
نأخد الحليب ونضعه في اناء ونضيف له الفلان ونتركه حتى الغليان ونصبه مباشرة في كأس الخلاط الكهربائي فوق القشدة ونمزج الكل ونصبه فوق الكيك ونتركه في الثلاجة حتى يبرد تماما
التزيين
نذيب الشوكولا في حمام مريم ونضيف له الياغورت ونمزج جيدا
نضع خليط الشوكولا فوق الكيك ونبسطه جيدا وندخلها للثلاجة حتى تبرد جيدا ونزينها باللوز ايفيلي

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=34382