الأكل الخفيف

566 مشاهدة آخر تحديث : الجمعة 25 مارس 2016 - 5:57 مساءً

الاكل الخفيف

وصفة من الاخت om obiad صديقة صفحة الحادكة
1
1 سلطة مشكلة من :طماطم خيار خس بصل بطاطا مسلوقة و قطع دوائر الزيتون + ملح عصير نصف حامضة و زيت زيتون
2 دوائر البادنجال على شكل بيتزا …نبخر قليلا دوائر البادنجال ثم نقوم بترتيبها في صفيحة فرن و نحشوها ( الحشوة اختيارية) بصوص الطماطم و التونة و الجبن + دوائر الزيتون و أخيرا نرش بودرة الزعتر و ندخلها للفرن
3 فطائر البطبوط المحشي: العجين دقيق فورص + ملح + خميرة + ماء دافئ تدلك و تترك تختمر بعدها نقوم بتشكيها و نتركها تختمر مرة ثانية ثم نطهوها في مقلاة ساخنة
الحشوة عبارة عن قطع لاداند قسبرة بصل مفروم حبة ثوم مفروم ملح ابزار كمون قليل من زيت الزبتون و ملعة زبدة و أخيرا بودرة الزعترة ثم نطهو الكل
عند الانتهاء من حشو الفطائر نضع في الأخير جبنة السندويش في كل فطيرة
و اضغط عليهم في الة البانيني ( تستهلك ساخنة ) طريقة التقديم اختيارية
4 سباكيتي بالتونة و الجبنة ….نسلق المعكرونة ثم نقوم بتصفيتها مع اضافة ملعقة زبدة ملح و قليل من زيت الزيتون و بودرة الزعتر
نحضر صلصة الطماطم بإضافة القسبر ابزار ملح كمون بودرة الزعتر زيت الزيتون و ثوم مفروم ثم نطهو كل المكونات
بعدها اقوم بوضعها في صحن الكرتان و ادخلها الفرن حتى ذوبان الجبنة
 2
5 عصير مكون من برتقال موز و فراولة + سكر ناعم
3
اقرأ أيضا...

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=32313