طريقة تحضير بريوشات معمرين بالدجاج

3190 مشاهدة آخر تحديث : الإثنين 1 فبراير 2016 - 7:44 مساءً

طريقة تحضير بريوشات معمرين بالدجاج

طريقة تحضير بريوشات معمرين بالدجاج

اقرأ أيضا...
الخليط 1 = 100 غ طحين – 1 م ك خميرة عادية – 1 م ك سكر –كاس لبن يخلط ويترك لمدة ساعة
الخليط 2 = 400 غ دقيق – بيضة – 1 خمارة – ملح – م ك سكر – 3 م ك زبدة رطبة – كاس صغير لبن
 
الحشوة= 2 بصلات مشلظين -250 غ كفتة الدجاج – ملح ابزار – زيت – ضرس ثوم محكوك – 2 م ك معدنوس –
 
اسكنجبير
 
نترك الخليط الاول يخمر مدة ساعة ونخلطه بمقادير الخليط 2 ونجمع باللبن
تقسم كويرات صغار وتبسط باليد نضع الحشوة في الوسط ثم تجمع وتلف بشكل طولي تترك تخمر تدهن بالبيض وتشق بالسكين 3 فتحات وتدخل الى الفرن
طريقة تحضير بريوشات معمرين بالدجاج

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=30329