تحضير دسير الطبقات بنكهات مختلفة اسهل والذ مايكون

4353 مشاهدة آخر تحديث : الخميس 26 نوفمبر 2015 - 9:35 مساءً

تحضير دسير الطبقات بنكهات مختلفة اسهل والذ مايكون

تحضير دسير الطبقات بنكهات مختلفة اسهل والذ مايكون

اقرأ أيضا...

الطبقة 1 = نصف لتر حليب – 1 فلون فريز – م ص روح الفريز – 4 م ك سكر – م ك كريم باتسيير يخلط الكل على نار هادئة مع التحريك حتى يبدا يثقال شوية يفرغ مباشرة في كؤوس صغيرة ونضعها بشكل مائل فوق بلاطو بيض او ما شابه حتى تبرد

الطبقة 2 = نصف لتر حليب – 1 فلون فاني – م ص روح البيستاش -4 م ك سكر – م ك كريم باتسيير يخلط الكل على نار هادئة مع التحريك حتى يبدا يثقال شوية يفرغ في الكؤوس وتوضع في البلاطو بشكل عكسي يعني مقابلا مع الشكل الاول تترك تبرد

الطبقة 3 = نصف لتر حليب – 1 فلون فاني – م ص روح الحامض-4 م ك سكر – م ك كريم باتسيير بنفس الطريقة نحضر الشكل الثالث ونضع الكؤوس بوضعها المعتاد ونفرغ الطبقة الاخيرة

التزيين = قطع الفريز

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=27112