تحضير الميل فوي بطريقة ساهلة

884 مشاهدة آخر تحديث : الأربعاء 25 نوفمبر 2015 - 6:59 مساءً

 تحضير الميل فوي بطريقة ساهلة

 تحضير الميل فوي بطريقة ساهلة 2015

اقرأ أيضا...

مقادير ميل فوي بطريقة ساهلة

بالنسبة للكريمة انا استعملت لاكريم موسلين فيها نصف لتر حليب 3 بيضات 1فاني قشرة حامضة محكوكة السكر سنيدة 150غ الزبدة125غ 50غ النشا او المايزينا

 تحضير الميل فوي بطريقة ساهلة 2015

الطريقة الميل فوي بطريقة ساهلة نعملو الحليب في كسرونة يسخن فوق النار ناخدو البيض + السكر ونطربوه زيان + النشا +الحليب اللي سخناه واحنا كنطربو من بعد نعاودو نرجعوه فوق النار حتى يصبح الخليط مكثف على شكل كريمة ونخليوه حتى يبرد شوية ونزيدو عليه هديك الزبدة واحنا كنطربو حتى تصبح كريمية+الفاني + قشرة الحامض محكوكة ونخليوها جانبا حتى تبرد

داباندوزو لتحضير العجين

اول شئ نحتاجو للعجين المورق

ناخدو العجين المورق ونطلقوه بالمدلك الى 3 الورقات اللي نثقبهم بالفورشيط مزيان باش متنفخش لينا العجينة ومني يطيبو نخليوهم يبردو

وهدوالوصفة الفوندان نحتاجو لابيض بيضة +زلافة سكر كلاصي + معلقة صغيرة خل واحنا كنطربو فوق حمام مائي حتى يذوب السكر وتنسجم العناصر ملاحظة الفوندان ::نخليوه اخر حاجة حتى نعمرو الطبقات بالكريمة عاد نوجدوه باش ميجمدش

 تحضير الميل فوي بطريقة ساهلة 2015

دابا ندوزو لطريقة التحضير المونتاج بما ان كلشي واجد كناخد لابات اللي طيبناها ونعمل ليها طبقة من الكريمة ونعمل طبقة اخرىمن البات + طبقة اخرى من الكريمة ونزيد الطبقة الثالثة وهد الطبقة كنعمل فوقها الفوندون اللي وجدناه ونكون مدوبا الشكلاط اسود ونعملو في بلاستيكة ونثقبها ثقبة رقيقة ونزوق بيه على شكل ميلفوي وهاهي واجدة نتمنى نكون وفقت في الشرح وبالصحة والراحة  تحضير الميل فوي بطريقة ساهلة 2015  تحضير الميل فوي بطريقة ساهلة 2015  تحضير الميل فوي بطريقة ساهلة 2015

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=27061