طريقة تحضير شورما بالبطبوط

968 مشاهدة آخر تحديث : الأربعاء 25 نوفمبر 2015 - 3:31 مساءً

طريقة تحضير شورما بالبطبوط

طريقة تحضير شورما بالبطبوط

اقرأ أيضا...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عجينة البطبوط زلافة دقيق بالنخالة + 2 زلايف فورص + ملح + خميرة + م .ص سنيدة + 2 م .ك زيت

1

2

تدلك مزيان ونخليوها ترتاح احتا يتضاعف حجمها 3

نديرهم كويرات صغار ونخليوهم يرتاحو شوية ونكرصهم 4

نخليوهم يخمرو وعاد نطيبهم 5

هاهو كيف جا خاوي من الوسط 6

دابا ندوزو لشاورما انا هنا درتها باللحم ممكن تديروها بصدر بيبي او الدجاج

غادي نحتاجو دانون طبيعي + ملح + ابزار + قغقلة + كوزة +ورقة سيدنا موسى + قزبر مطحون + م .ك مطيشة الحك + م .ص خل + م.ص عصير الحامض

7 8

نخلطو كلشي ونخليوها ترتاح بينما نوجدو اللحم

غادي نحتاجو هبرة اللحم + شوية الشحمة محكوك + ورقة سيدنا موسى + زيت العود + ملح + ابزار

9

نقليو الكل مزيان تكون العافية متوسطة باش ايطيب اللحم 10

11 12

الخس + مايونيزمخلط بالحار + خيار مخلل + بصلة مقطعة رقيق 13

من بعد نحطهم ايسخنو فالمقلاة التقيلة او نديرهم فالة بانيني 14

ونقدموهم بالصحة والراحة 15

 

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=27033