طريقة تحضير كيش لذييييذ جدا

1191 مشاهدة آخر تحديث : الأحد 22 نوفمبر 2015 - 6:25 مساءً

 طريقة تحضير كيش لذييييذ جدا

 طريقة تحضير كيش لذييييذ جدا

اقرأ أيضا...

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

وصفة من تقديم لطيفة غنقدم ليكوم واحد الكيش ياسلاااام ههه كلمة روعة قليلة فحقو

عجين الكيش

رابعة يعني 250غ دقيق – 125 غ زبدة – بيضة – قبصة ملح و شوية ما بارد باش نجمعو العجين اولا كنخدمو الزبدة و الدقيق باطراف الاصابع و خاص تكون الزبدة يلاه خارجة من الثلاجة فاش يتجتنسو مزيان كنضيف الملح و البيضة و كنحاول نجمع العجين كنزيد الماء بارد غير شوية حتى تجمع لينا العجينة كنكوروها نوضعوها فبلاستيك غذائي و نعملوها فالثلاجة شي 20 دقيقة تقريبا انا خليتها ساعة كاملة من بعد جبدتها طلقتها بالمدلك و لبست لمول ديالي لي مدهونين بالزبدة و مرشوشين بالدقيق

الحشوة

عملت بصلة مشلضة تشحرات فشوية الزيت ثم ضفت ليها طريفات ديال بيبي مقطعين صغار شوية ثوم و معدنوس مقطع و بالطبع منساوش التوابل و الزيتون اخضر مقطع فاش طاب الخليط خليتو يبرد و خويتو فالمول و خديت 2 معالق ديال القشدة الطرية – بيضة و نص كاس حليب ضفت ليهوم قبيصة الملح و شوية ابزار طحنتهوم فمولينكس و خويت الخليط من الفوق و دخلت الكيش يطيب بصراحة جا خطيييير ممم روعة

 طريقة تحضير كيش لذييييذ جدا

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=26810