طريقة تحضير كريات بجوز الهند سهلة

851 مشاهدة آخر تحديث : الأربعاء 14 أكتوبر 2015 - 10:45 مساءً

 طريقة تحضير كريات بجوز الهند سهلة

 طريقة تحضير كريات بجوز الهند سهلة

اقرأ أيضا...

تحضير كريات بجوز الهند المقادير: 250غ زبدة طرية، 4 صفار بيض، مبشور ليمونة، كيس خميرة كيميائية، 6 ملاعق كبيرة سكر ناعم، فرينة للتزيين: بياض بيض، جوز هند مرحي، عسل، عقاش فضي لتزيين.

طريقة التحضير: ـ في وعاء ضعي الزبدة الطرية، صفار البيض، مبشور الليمون، السكر الناعم واخلطي جيدا براحة يدك حتى تذوب الزبدة وتصبح كالمرهم. ـ غربلي الفرينة بالتدريج فوق الخليط وأضيفي الخميرة الكيميائية أول ما تبدئي بإضافة الفرينة ثم اجمعي حتى تحصلي على عجينة لينة سهلة الاستعمال. ـ شكلي كريات بحجم حبة الجوز، مرريها في بياض البيض المخفوق ثم في جوز الهند وزيني بعقاش حلويات فضي اللون وضعيها في حاويات ورقية ثم في صينية جافة أي غير مدهونة. ـ أدخلي الصينية إلى الفرن مدة 15 دقيقة تقريبا حتى تنضج وتحمر القاعدة جيدا. ـ ضعي كريات جوز الهند في حاويات ورقية وضعي على كل حبة ملعقة عسل وعند التقديم قومي بتغيير الحاويات بأخرى جديدة.

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=25727