طريقة رائعة لتقديم بغرير محشو في رمضان

929 مشاهدة آخر تحديث : الأربعاء 1 يوليو 2015 - 5:37 مساءً

طريقة رائعة لتقديم بغرير محشو في رمضان

طريقة رائعة لتقديم بغرير محشو في رمضان

اقرأ أيضا...

المقادير 250 غرام جبن 50 غرام زبيب مفروم ناعما 50 غرام لوز محمص ومجروش 50 غرام جوز محمص ومجروش 2 قبصات جوزة طيب (كوزة) للتقديم 250 غرام عسل 50غرام لوز محمص ومهرمش طريقة التحضير في إناء يمزج الجبن مع الزبيب، الجوز، اللوز وجوزة الطيب لتشكيل الحشوة.

توضع كمية من الحشوة وسط كل بغريرة على حدا ثم تطوى ويضغط على الأطراف لتلتحم فيما بينها ونحصل على بغرير محشي. تكرر نفس العملية حتى نفاذ جميع المقادير.

يصفف البغرير المحشي فوق صفيحة مغطاة بورق المطبخ ثم يدهن بالزبدة المذابة وتدخل لفرن مسخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

بعد البغرير المحشي من الفرن يسقى بالعسل ويزين باللوز المجروش او بالسكر الناعم.

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=20596