شهيوات رمضان… مسمن معمر بخيزو و الفرماج

9358 مشاهدة آخر تحديث : الخميس 18 يونيو 2015 - 4:36 مساءً

شهيوات رمضان… مسمن معمر بخيزو و الفرماج

المقادير

اقرأ أيضا...

بصلة مشلظة

خيزو محكوك

3 فرماجات

زيت

ملح

ابزار

شحرت البصلة في الزيت ثم ضفت لها خيزو و الملح و الابزار حتى طاب خيزو

طفيت عليه و ضفت له الفرماج يتخلط مزيان و يبقى حتى يبرد

شهيوات رمضان... مسمن معمر بخيزو و الفرماج

حضرت عجينة المسمن فيها دقيق الفورص مع دقيق القمح و الملح و معلقة صغيرة خميرة الحلوى

قسمتها كويرات تنطلق كل كرة بالزيت و تنعمل في الوسط الحشوة

شهيوات رمضان... مسمن معمر بخيزو و الفرماج

تنطويها مربعة الجهة الأخيرة تنطويها للأسفل باش ما تخرج الحشوة

تنخليهم يرتاحو شوية تنكرصهم و تنطيبهم في المقلة الثقيلة ديال المسمن

يتقدمو سخان تيجيو لذاذ بصحتكم الحبيبات ديالي

شهيوات رمضان... مسمن معمر بخيزو و الفرماج 4

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=19370