طريقة تحضير حلوة لسان الطير

785 مشاهدة آخر تحديث : الأحد 14 يونيو 2015 - 12:53 صباحًا

طريقة تحضير حلوة لسان الطير

طريقة تحضير حلوة لسان الطير

اقرأ أيضا...

حلوة لسان الطير بالمراحل المصورة المكونات حلوة لسان الطير{هي نوع من أنواع الشباكية المغربية} 500غ دقيق الفرص 2 اصفر بيض نصف كأس زبدة مدابة نصف كأس زيت نصف كأس ماء زهر القليل من الملح ملعقة نافع حبوب ملعقة حبة حلاوة حبوب زيت للقلي ملعقة دقيق والماء لتزيين حلوة لسان الطير عسل زنجلان (سمسم) محمص طريقة تحضيرحلوة لسان الطير نغلي النافع وحبة حلاوة في الماء مدة 5 دقائق تم نصفي الماء ونتركه جانبا في آنية نضع الزبدة المدابة والزيت واصفر البيض ورشة ملح والدقيق ونرمل الدقيق مع كل المكونات طريقة تحضير حلوة لسان الطير طريقة تحضير حلوة لسان الطير تم نضيف ماء الزهر ونعجن بالماء الذي غلي فيه النافع وحبت حلاوة حتى نحصل على عجينة متماسك ورطب قليلا طريقة تحضير حلوة لسان الطير نقطع العجين كرات صغيرة كما في الصورة وتغطى بالبلاستيك الغدائي ونتركهم جانبا ليرتاحو قليلاطريقة تحضير حلوة لسان الطير

ثم تبسط كل كرة على شكل دائرة طريقة تحضير حلوة لسان الطير وتطهى في مقلاة فوق النار لتطهى قليلا دون أن تتحمر فقط إلى أن تتماسك العجينة وهاكدا حتى ننتهي من الكل الكرات طريقة تحضير حلوة لسان الطير في وعاء صغير نخلط الدقيق مع الماء ليعطينا خليط تقيل قليلا و بفرشاة ندهن جانب الدائرة كما هو موضح في الصورة ونلفها طريقة تحضير حلوة لسان الطير في وعاء صغير نخلط الدقيق مع الماء ليعطينا خليط تقيل قليلا و بفرشاة ندهن جانب الدائرة كما هو موضح في الصورة ونلفها طريقة تحضير حلوة لسان الطير طريقة تحضير حلوة لسان الطير ثم تقطع بشكل مائل طريقة تحضير حلوة لسان الطير في طنجرة أو مقلاة عميقة نسخن الزيت ونقلي حلوة لسان الطير حتى تتحمر طريقة تحضير حلوة لسان الطير تم نضعهم في العسل حتى يتشربو العسل و نضعهم في مصفاة طريقة تحضير حلوة لسان الطير ثم تزين بالزنجلان

طريقة تحضير حلوة لسان الطير

وبالصحة والراحة

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=18557