بالصور تحضير كعب الغزال مجرب %100

1983 مشاهدة آخر تحديث : الأربعاء 7 أغسطس 2013 - 1:22 صباحًا

 اليوم كانقدم ليكم الحادكات تحضير كعب الغزال مجرب %100 من حلويات عيد الفطر 

مقادير العجين:2 زلايف متوسطين دقيق الممتاز

كأس صغير و ربع زبدة ذائبة مصفيية مزيان من الماء ديالا

اقرأ أيضا...

8 معالق كبار ماء الزهر

قبصة ملح

ملعقة كبيرة سكر

ماء بارد

مقادير عقدة اللوز:

1كيلو لوز مفسخ

نصف كيلو سكر

كأس صغير زبدة مدوبة و مصفية

8 معالق كبار ماء الزهر

قليل من المسكة الحرة مطحونة

الطريقة: أولا كنجمع مقادير العجين ونضيفو الماء حسب الحاجة و لكن العجين خاصو يكون شاد راسو و ندلكوه مزياااااااااااان ثم نقسموه خبيزات صغار نغطوهم بالبلاستيك الغذائي ونخليوهم يرتاحو نصف ساعة.

بالنسبة للعقدة كنطحنو اللوز مع السكر جيدا ثم نضيف باقي المقادير و نخلط مزيان ثم نعملو حرابل كنطلقو العجين رقيق جدا ثم ندهن بالزيت ثم نضع اللوز و نطويو عليه العجين بالطريقة لليموضحة فالصور

وبالصحة والراحة
6

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=1612