طريقة تحضير كيك التمر ساهل ولذيذ

658 مشاهدة آخر تحديث : الجمعة 27 فبراير 2015 - 11:21 صباحًا

طريقة تحضير كيك التمر ساهل ولذيذ

طريقة تحضير كيك التمر ساهل ولذيذ

اقرأ أيضا...
كيك التمر

400 جرام تمر بدون بذر 150 جرام زبدة 150 ملليلتر ماء 300 ملليلتر حليب مركز محلى 150 جرام دقيق 1/2 ملعقة صغيرة كربونات الصودا رشة ملح

طريقة التحضير كيك التمر يوضع التمر والزبدة والماء والحليب المركز في قدر ويتم تسويتهم على نار هادئة حتى يصبح التمر طرياً. ثم يترك ليبرد. يخلط الدقيق وكربونات الصودا والملح ثم يضاف إلى خليط التمر. يقلب الخليط حتى يمتزج تماماً ثم يصب في صينية كيك مدهونة بالزبدة ومكسوة بالدقيق. يخبز الكيك في فرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية حوالي 45 دقيقة أو حتى يخرج السكين منه بدون أن يلتصق به شىء. يبرد الكيك في الصينية أولاً ثم يقلب ويقدم

 

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=13032