طريقة تحضير الكاتو بالشوكولا

738 مشاهدة آخر تحديث : الخميس 26 فبراير 2015 - 5:18 مساءً

طريقة تحضير الكاتو بالشوكولا

طريقة تحضير الكاتو بالشوكولا

اقرأ أيضا...

الكاتو بالشوكولا المقادير :

3 بيضات -ملعقة صغيرة فانيليا بيضاء –نصف كوب حليب سائل – نصف كوب من الكاكاو -1كوب سكرناعم -1كوب زيت نباتي -1كوب طحين-ملعقة كبيرة باكينغ باودر-برشة ليمونة واحدة

طريقة التحضير :

نضع البيض في الخلاط الكهربائي ويخفق جيدا لمدة 5 دقائق تقريبا ثم يوضع السكر الناعم فوقه ويخلط 5 دقائق أخرى ثم نضيف بالتدريج الفانيليا والزيت النباتي والسكر وكمية من الكاكاو وبعدها يصب في وعاء كبير وينخل فوقه الطحين والباكينغ باودر ويمزج مع الخليط بالخفاقة اليدوية جيدا وفي وعاء الفرن نرش القليل من الزيت والطحين الناعم حتى لا يلصق بالقالب ثم نضعه في الفرن المجهز مسبقا بحرارة 180 درجة حيث أنه يشوى من تحت لمدة 45 دقيقة تقريبا وبعدها من فوق لمدة 10 دقائق

ولتحضير صلصة الشوكولا على وجه الكاتو يلزمنا :

1كوب كاكاو- 1فنجان صغير سكر ناعم -ثلاثة ارباع كوب حليب سائل . يمزج الخليط ثم يوضع على النار الهادئة مع الاستمرار في التحريك حتى الغليان ثم يوضع على الكاتو وهو ساخن .

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=13010