تحضير طارطوليت مذاق ومنظر رائع

830 مشاهدة آخر تحديث : الخميس 19 فبراير 2015 - 9:21 مساءً

 تحضير طارطوليت مذاق ومنظر رائع
تحضير طارطوليت مذاق ومنظر رائع
 مشاركة من صديقة الصفحة:فاطمة الزهراء
طارطوليت المقادير
: 200جرام زبدة (ديال العبار أو لذة لي كاين عندك) كاس سكر كﻻصي 2 بيضات 1 فاني 4 كيسان دقيق (كنعبر بكأس محلبة معامرش) كريم باتسيير (انا كنستعمل كريم باتيسري الغبرة مع الحليب أو سنيدة أو فاني وحامض محكوك) كريمـــــــــــــــة باتسيير : ربع لتر حليب 3 ملعقة نشاء صفار بيضة فانيلا ملعقة اكل زبدة مبشور ليمون (اختياري) 4 ملعقة سكر (يمكنك التحلية حسب الرغبة) الطريقــــــــــــــــة: نأخذ مقدار ملعقتين اكل من الحليب البارد نخلطها مع الصفار والنشاء والسكر والفانيلا ومبشور الليمون ونضربها بالخلاط في هذه الاثناء نضع الحليب مع قليل من الفانيلا ليسخن بعدها نبدا بشكب الحليب على خليط البيض والنشاء مع الخلط ونعيده للنار قليلا الى ان ياخذ قوام سميك نزيله من النار ونضيف لها ملعقة الزبدة فواكه حسب الرغبة والمتوفر الطريقة : كنخدمو الزبدة مع السكر والفاني مزيااان حتى يولو بحال كريم ونزيدو عليهم 2 بيضات ونعجنوهم مزيان ونزيدو الدقيق ونجمعو العجينة. من بعد ندخلوها ثلاجة شوية ونخرجوها ونسرحوها بالدلاك ونثقبوها بالفورشيط ودخلوهم الفران حتى يطيبو ويتحمرو غير شوية ونعمروهم بالكريم باتيسيير والفواكه….وبصحتكم

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=12677