كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ

4046 مشاهدة آخر تحديث : الثلاثاء 11 نوفمبر 2014 - 5:22 صباحًا

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع الحادكة يقدم كيكة بالبرتقال والكوك 
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ

من الاخت ريفية حرة جزاها الله عنا كل خير
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
 
مقادير كيكة بالبرتقال والكوك
4 بيضات
2 حبات برتقال متوسطين ومسلوقين في الماء 
كأس سكر = 200g 
كأس زيت = 250ml 
كأس كوك = 100g 
كأس سميدة رقيقة = 170g 
كأس دقيق = 100g 
كيس خميرة الحلوة = 15g 
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
 
لتزيين كيكة بالبرتقال والكوك :
200ml عصير برتقال
4 ملاعق أكل سكر 
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
 
طريقة تحضير كيكة بالبرتقال والكوك 
نخلط البيض مع السكر في الخلاط الكهربائي جيداً ثم نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف
البرتقال المسلوق بعد تقطيعه ، ونخلط جيداً حتى يُطحن البرتقال وتندمج كل العناصر مع
بعض ، نفرغ الخليط في إناء ثم نضيف إليه المقادير الجافة بالتدريج , الكوك ثم السميدة
ثم الدقيق وأخيرا الخميرة ، نفرغ الخليط في المول وندخله للفرن على درجة حرارة 180 
حتى تنضج ، تترك لتبرد قليلا ثم تُزال الكيكة من المول وتسقى جيدًا بنصف بالسيروا الساخن
المسبق تحضيره ، تُترك الكيكة 10 دقائق حتى تشرب السيروا ، تسقى مرة ثانية بالسيروا
المتبقي وتترك مرة ثانية حتى تشرب السيروا جيدً ، وتزين حسب الرغبة ،
أنا زينتها بخطوط من الشوكلاطة المذابة ،
طريقة تحضير السيروا :
نضع عصير البرتقال والسكر في كسرونة فوق النار حتى يثقل السيروا قليلا ، ثم يصفى وتسقى به الكيكة . 
الصور توضح الطريقة :
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
 
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
 
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
 
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
كيكة مغربية سهلة للمبتدئات في الطبخ
اقرأ أيضا...

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=10955