بالصور طريقة تحضير لبيني بطريقة رائعة

3014 مشاهدة آخر تحديث : الخميس 6 نوفمبر 2014 - 8:10 مساءً

do12

المقادير

اقرأ أيضا...

500 غ دقيق

بيضة واحدة

100 غ سكر سنيدة

ملعقة كبيرة

40 غ زبدة بدرجة حرارة المطبخ

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

نصف كأس ماء دافئ

 نصف ملعقة صغيلرة ملح

كأس صغير من الحليب الدافئ

فاني

شكلاط ابيض واسود للتزيين

لتحضير الكلاصاج :

نصف كأس حليب

زلافة صغيرة سكر صقيل

لتحضيره نقوم بخلط الحليب مع السكر الناعم جيدا حتى نحصل على خليط كريمي كما في الصورة

do1

نقوم بخلط البيضة مع السكر جيداا

do3

نضيف الزبدة مع الاستمرار في الخلط

do4

تم نضيف الحليب تدريجيا

do5

تم الدقيق مع الخلط الجيد وبعدها نضيف خميرة مدابة في الماء الدافئ

do6

نقوم بدلكها جيدا حتى الحصول على عجينة رطبة ولينة

نغطيها بغطاء بلاسكيي ونتركها تختمر

do7

نقوم بتبسيطها في طاولة مرشوشة بالدقيق مع الحرص بان يكون سمكها 1 سنتمتر تقريبا ونقطها على شكل دائري كما في الصورة

do8

نضعهم في منديل نضيف ونغطيهم ونتركهم حتى يختمرو

do9

نقوم بوضع كمية من الزيت في مقلاة ونتركها حتى تسخن تم نقلي فيها الدونات من الجهتين على نار هادئة

do10

هاهما منين طابو

do11

ازينه بالشكلاط ابيض واسود والكلاصاج أو حسب الرغبة

وبالصحة والراحة

do12

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=10856