مادلين الشكلاط روعة

2350 مشاهدة آخر تحديث : الإثنين 3 نوفمبر 2014 - 10:50 مساءً

mad

المقادير :

125g دقيق 125g زبدة مذابة نصف ذوبان 125g سكر سنيدة 3 بيضات قشرة ليمونة حامضة محكوكة ملعقة صغيرة خميرة كيماوية ملعقة سكر معطر بالفاني قبصة ملح
شكلاط مقطع طريفات

طريقة التحضير :

اقرأ أيضا...
1 .نفصل الصفار عن البياض 2.نخفق البياض حتى يصيركالثلج ,و نضعه جانبا 3.في اناء اخر نخفق الصفار و السكر جيدا و قبصة الملح و سكر الفاني 4. نضيف الزبدة و نستمر في الخفق حتى نحصل على كريمة 5.نضيف قشرة الليمون و الدقيق مخلوط مع الخميرة
6.و اخيرا نضيف بياض البيض و نمزجه برفق 7.بمساعدة ملعقة نوزع العجين في القوالب الورقية
8.ونضع فوق العجين طريفات الشكلاط 9.ثم ندخله للفرن على درجة حرارة متوسطة 180 لمدة 15 الى 20 دقيقة
وبالصحة والراحة
 
mad
 

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=10746