حلوة التمر بشكل رائع

2861 مشاهدة آخر تحديث : الجمعة 3 أكتوبر 2014 - 12:03 مساءً

tmer6

المقادير

اقرأ أيضا...

 الزبدة ماركارين

250 غ السكر الرطب اي سكر كلاصي

250غ

ثلاث بيضات

الدقيق 600 غ تقريبا

مقادير الحشوة

 كيلو من عجينة التمر

القليل من القرفة

 القليل من ماء الزهر

طريقة التحضير

 تمزج الزبدة مع السكر جيدا بعد ان يتجانسا نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ثم نجمع العجين بالدقيق ثم نشكلها على شكل حرابل كذلك الحشوة تجمع و تدلك جيدا و نشكل التمر على شكل حرابل

tmer1

نبسط العجين بالمدلك العادي قليلا

tmer2

ثم بالمدلك المشرط

tmer3

نقلب العجين بحيث ان الجهة المشرطة تكون في الاسفل ثم نضع التمر

tmer4

ندخل الحلوة للفرن بدون ان تتحمر يجب ان تبقى بيضاء اللون

tmer5

بعد اخراجها من الفرن تفند مباشرة في السكر كلاصي و بالصحة و الراحة

tmer6

المصدر :http://www.elhadga.com/?p=10448